Kuvassa kurssilaisia Maria Haavisto (vas.) ja Jaana Antinluoma
Pääkokeiksi Turun yhdistyksestä saapuivat Pauliina de Anna ja Mia Lanz.
Apukokkeina ja tietysti ruokien innokkaina maistelijoina oli 12 seuran jäsentä.
Opimme tekemään mm. herkullista pastaa, jossa oli mukana myös perunaa.
Tällainen tuhti ja yksinkertainen ruoka on kuulemma tyypillistä arkiruokaa Apuliassa. Se muuten syntyy helposti silloinkin, kun jääkaapissa “ei ole mitään”.
Jälkiruoka Fette rustiche alle mele ed amaretti eli amarettopipari ja omenakakku oli viedä kerrassaan kielen mennessään.
